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空气炸锅苹果脆(3/5)
把苹果对半切开,去核后切成厚约2mm的薄片。(Tips:切的时候尽量切到厚薄均匀,切得越薄烤的时间越短,也可以用切片神器来辅助)
准备一大碗清水,加入一丢丢的盐,搅拌均匀,把切好的苹果片放入盐水中,泡约15分钟,防止氧化
取出泡好的苹果片,用厨房纸巾吸干水份。
.交叉错开摆入空气炸锅中。
130℃,烤30分钟,烤完后取出翻动一下;把温度调到110℃,继续烤约20分钟,取出再次翻动;继续烘烤10分钟左右,直到苹果片变得干燥,彻底冷却后就是脆的了。(Tips:没有空气炸锅也可以换成烤箱,130℃烤80~100分钟,具体时间需要根据苹果的薄厚和状态调整)