家庭版 鸡肉肉夹馍
主要食材：鸡胸肉 洋葱 青椒 胡萝卜
腌制料：白胡椒粉 盐 黄酒/料酒 蛋清 淀粉
调味料：孜然粉 孜然粒 辣椒粉 花椒粉 生抽 老抽 蚝油 白芝麻 选加盐 鸡精
鸡胸肉洗净 擦干 去筋膜 切丝 加入腌制料 搅拌均匀 腌制片刻 洋葱 青椒 胡萝卜 切丝
锅中倒油 倒入腌制好的鸡胸肉 滑炒鸡丝
炒至稍变色 盛出 待用
翻炒几下 加入肉丝翻炒
⚠️建议洋葱炒软烂一点 更入味更好吃哦
如果想吃软烂一点的青椒 可以先放入青椒
青椒炒软后再加入鸡丝翻炒 ~也可以青椒丝肉丝一起放进去炒 不分先后 ~
加入生抽 老抽 蚝油 大火翻炒
（ 大火翻炒 主要是跑一跑多余的水分 ）
加入孜然粉 孜然粒 辣椒粉 白芝麻 翻炒均匀 可以尝一下 再根据个人口味咸淡选加盐 鸡精调味
（ 建议多加点白芝麻 吃起来更香哦 ）
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