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#带着美食出去浪#猫舌饼干(2/12)
黄油室温软化成膏状。
加入糖粉。
用硅胶刮铲按压搅拌均匀。
分三次加入蛋清，每一次加入都必须搅拌均匀以后，再进行下一次加入（分次加入蛋清可避免水油分离）。
筛入低筋面粉。
翻拌成细腻的顺滑状。
装入裱花袋。烤箱上下管175度预热。
烤盘里铺上油纸，裱花袋剪一个不到1厘米的小口，将面糊挤成条状在油纸上，中间间距一定要留大一点，加热以后面糊就会变成薄饼状。
送入预热好的烤箱，上下管175度烤8分钟左右。
饼干边缘呈金黄色即可。
晾凉以后酥脆好吃！
饼干的形状像不像猫舌头呢！