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#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#自制潮式卤味-卤鸭拼盘(4/6)
材料预览
鸭清洗干净 如果和我一样不喜欢斩块后卤制 就直接清洗干净表皮
凉水下锅下料酒生姜去腥味 很重要！！
卤锅下少许油加蒜头爆香 加入酱汁卤料加开水没过鸭肉煮开转小火炖30分钟
将鸭肉捞出晾凉 锅中加入鸡蛋和豆干一起煮15分钟 依个人喜好决定是否收汁
超级香又好吃的拼盘 赶快试试吧