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自制牛肉三明治(2/3)
取一片吐司片，抹上喜欢的酱（蛋黄酱，番茄酱之类），煎个鸡蛋放上，再放一片芝士片（我喜欢趁热放芝士软化点） 注：鸡蛋可煎，可炒，也可以水煮剥壳用勺子捣碎加点沙拉酱
炒肥牛（我用的是自己切薄片的牛肉），起锅热油，放蒜苗（或大葱切丝）翻炒几下，放牛肉炒至断生，加酱油，盐，孜然粉（没有可不放）翻炒几下出锅
把炒好的牛肉往芝士片上铺一层，再挤上喜欢的酱，再盖上一片吐司片，切喜欢大小就好了，用保鲜膜包一下就可以带出去野餐了