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#带着美食出去浪#三月三荠菜花煮鸡蛋(4/9)
将鸡蛋和荠菜花清洗干净
放入锅中，加适量清水，盖盖开中大火煮
煮开后转小火，再煮然后用勺子将蛋壳敲一敲，便于入味8分钟左右
然后用勺子将蛋壳敲一敲，便于入味
加2小勺食盐，增加底味，吃起来更香
再次2~3分钟，关火
焖制过夜，可以充分入味，另一半送给老妈吃了
可热吃，也可凉吃，剥开后鸡蛋上还有淡淡的花纹，很漂亮
咸沾沾的，入味又清香，真的非常地好吃~~~