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#带着美食出去浪#核桃芝麻豆沙青团(3/15)
首先称重所有的食材，核桃剥皮备用。
澄粉里加入热水搅成絮状。
倒入糯米粉和麦青汁。
揉成光滑的面团。
核桃仁碾碎放入锅中和白芝麻一起炒香。
倒入豆沙泥中。
混合搅拌均匀。
分成6等份搓成圆球。
面团分成六等份，取一份压成薄圆片，包入馅料。
收口滚圆。
依次做完所有的青团胚，锅中倒入适量的清水，大火烧开后，放入青团胚。
盖上锅盖大火蒸15分钟，出锅趁热刷上一层薄薄的熟食用油，这样防开裂，温热时包上保鲜膜保持软糯即可。
外皮软糯可口，馅料香浓醇厚，咬上一口就停不下来了。
春天的味道，做法简单又营养，喜欢的小伙伴们赶紧安排起来吧！
成品