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古早蛋糕辅食(4/6)
鸡蛋3个、蛋糕粉45克、配方奶45克、玉米油35克、白糖15克、柠檬半个
油放锅里加热70度,再加入蛋糕粉,搅拌均匀。
再加牛奶鸡蛋一起搅拌均匀
柠檬汁挤两三滴到蛋白里,再加白糖打发到,拿起来有弯勾就可以了。
蛋白分两次加入蛋糕糊中,最后全部倒入蛋白里,搅拌均匀。
烤箱预热,托盘加水,水浴法上下火155度,50分钟。(烤箱温度根据自家烤箱温度)