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黑眼豆豆小面包(
1
/12)
除黄油跟巧克力豆外所有食材放入厨师机搅拌桶里
揉成光滑面团加入黄油
揉到取一块面团拉开有规则破洞状态
加入巧克力豆揉匀
面团滚圆
发酵到两倍大
排气分成16等份
每个面团滚圆
放入烤盘,温暖处醒发到两倍大
烤箱175度预热
烘烤24分钟出炉
撕开组织很好,松软拉丝