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祛湿热茵陈赤小豆鲫鱼汤(3/5)
把以下材料放到砂煲里: 赤小豆(提前泡30分钟) 猪展肉(焯水) 姜片 红枣 开火开始煲,待汤开后转小火
汤煲着的时候就可以煎鱼了,煎到两面有点焦黄即可,煎好后直接放汤里一起煲就好
放鱼进汤煲二十分钟后,茵陈和木棉花用隔渣袋包好后放汤里一起煲,再煲十分钟就好了!
煲好后放点盐调味即可!汤色透亮,包你喝过一次后肯定想再煲一次!
鲫鱼捞出来后淋点芝麻油和酱油,香!肉菜都不用买了,多么方便!