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不腥的懒人皮蛋瘦肉粥(4/6)
皮蛋蒸一下，去腥。我早餐吃的包子，和包子一起蒸的，5分钟最好拿出来。蒸太久了皮蛋清容易化。
蒸好，拿出来切碎。蒸好了特别好切
瘦肉过一遍水也是去腥，然后拿出凉水冲洗，切丝。姜切丝，葱切沫。
白米加水熬粥，大概40分钟后，放瘦肉，皮蛋，姜丝。再继续煮15分钟就好了。
关火，放盐，放葱。就好了。
超级好吃没有一点腥味，而且白粥还是白的。