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夏日炎炎正好吃‖鸡丝凉面(4/6)
起锅烧水,放入鸡胸肉,倒入一勺料酒,煮熟捞出。将煮好的鸡胸肉晾凉,然后撕成条备用
水烧开,下面条,煮熟捞出过一遍凉水
过完凉水的面条沥干水分盛出备用,放入适量熟油,搅拌均匀,让面条不粘连在一起
面条用熟油搅拌均匀后,盛到碗中。放入鸡胸肉、花生米、葱花
放入一勺辣椒油、两勺酱油、一勺蒜水、小半勺蚝油
将调料搅拌均匀就可以开吃啦~