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枸杞芽炒鸡蛋(1/7)
路边摘的枸杞叶洗干净。
锅里烧开水，把枸杞叶焯一下水。
焯好水的枸杞叶切碎。
打入三个鸡蛋，倒入酱油，胡椒粉，一点点扑。搅拌均匀。
锅里放油，油烧热一点，倒入拌好的枸杞叶。
定型炒散，不想炒散，也可以定型直接翻面，那样可以做成蛋饼。
关火，装盘，放入几个枸杞装饰一下。开吃吧。