猪肉芹菜水饺(5/9)
芹菜洗净切段
绞成小丁,最好用刀自己切的好
葱段姜块也切段绞碎
绞成这样差不多,和芹菜放一起,搅拌均匀,只用香油搅拌,可以锁住芹菜的水分,也可以使芹菜色泽鲜艳
生抽/耗油,老抽,盐,十三香,想了放点鸡精,我没放,搅拌均匀
放一颗鸡蛋,继续搅拌
芹菜倒入,搅拌均匀
就像这样。又黏,又不渗水就算是好了
捏着煮着吃吧