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蒜香虾仁(
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虾仁洗净控水备用
蒜洗净备用,可以切片或切蒜末
点火,倒油烧热
油烧热放入蒜片(不喜欢蒜味,可以将蒜换成葱段或葱末)炒香
倒入虾仁,烹入少量料酒(也可以不放)
放少量白胡椒粉,再放入少许水炒匀,让虾仁吸入胡椒味
放入1勺蚝油,少量水,将食材与调味料炒匀
翻炒均匀约1-2分钟
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