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#吃出健康，解决假胖#减脂神器-凉拌时蔬杂菜(9/14)
所有食材洗净备用
包菜切成丝，焯一下水捞出即可不要烫时间久了营养会流失（烫一下营养成分更容易吸收），捞出过凉水控干水分
紫甘蓝切丝和烫好的包菜丝铺在盘底
皮蛋剥皮切成小块摆放在蔬菜上面
豆腐切小丁放在皮蛋中间
葱蒜切成末，小碗中加入蚝油调汁（这次用的挤挤装的蚝油不用怕倒多浪费了）
米醋和轻盐酱油
再加入一勺清水混匀
锅中放油，放入泡椒炒香
下入葱蒜末炒香
料汁倒入烧开关火
把料汁淋在豆腐上即可
拌匀即可开吃，简单又减脂（皮蛋偶尔解解馋也是不错滴）
觉得蔬菜沙拉味淡的试试这个凉拌时蔬杂菜吧，减脂又不长肉肉哦。