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#吃出健康，解决假胖#⭐香椿炒蛋⭐(5/10)
食材准备如图所示
将香椿嫩芽比较老的部分去掉，放入清水中洗净
将水烧开，将洗好的香椿嫩芽下锅焯水10秒钟左右迅速捞出
将捞起的香椿嫩芽迅速放入冰水中，这一步可以去除香椿的亚硝酸盐，而且也会使香椿的颜色更好看，口感也更好
从冰水中捞出香椿嫩芽，挤干水切碎放入碗中
装有香椿的碗中打入鸡蛋，加入适量盐搅拌均匀
锅中下适量油烧热，下香椿蛋液开中小火翻炒
翻炒过程中香味扑鼻，让人垂涎欲滴
炒散开后起锅装盘，一份热气腾腾的香椿炒蛋就可以开吃了，趁热吃味道更佳哦
先来一勺，一起来感受这独特的香味洗礼吧，没吃过的一定别错过，吃过的趁着春季吃起来哦