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酱鸡脖(3/5)
买回来的鸡脖洗好用清水浸泡一会儿
起锅烧水加入洗好的鸡脖加入两勺料酒两片姜，焯一下，捞出控干水分
起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，依次加入香叶八角耗油一品鲜糖，
倒入控干水分的鸡脖加入适量水没过鸡脖盖上盖子大火煮开，小火慢炖20分钟，
放适量盐味精调味，大火收汁出锅即可