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酸奶鸡蛋糕(2/10)
1.鸡蛋打散成蛋液，加入酸奶，细砂糖，混合搅拌均匀。
1.鸡蛋打散成蛋液，加入酸奶，细砂糖，混合搅拌均匀。
2.筛入低筋面粉，玉米淀粉，用打蛋器搅拌均匀。
2.筛入低筋面粉，玉米淀粉，用打蛋器搅拌均匀。
3.在耐高温的方形盒子里刷一层植物油，铺一层硅油纸。（Tips：可以直接用家里的玻璃饭盒，如果没有硅油纸，也可以不用）
3.在耐高温的方形盒子里刷一层植物油，铺一层硅油纸。（Tips：可以直接用家里的玻璃饭盒，如果没有硅油纸，也可以不用）
4.倒入酸奶蛋糊，表面撒一点蔓越莓干，也可以放葡萄干或蓝莓干。
4.倒入酸奶蛋糊，表面撒一点蔓越莓干，也可以放葡萄干或蓝莓干。
5.冷水上锅，大火烧开后转中火蒸25分钟，关火再焖3分钟就可以出锅了。
5.冷水上锅，大火烧开后转中火蒸25分钟，关火再焖3分钟就可以出锅了。