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#吃出健康,解决假胖#西葫芦素馅饺子+生煎包(11/33)
食材准备就绪
调料准备就绪
西葫芦擦丝
一小勺盐
杀出水份
胡萝卜剥丝
花生油炒鸡蛋
鸡蛋滑散
倒入胡萝卜丝
一小勺盐调底味
炒两分钟
葱姜切碎备用
挤干西葫芦里的水
花生油拌一下 ,防止出水
油拌匀
黑木耳切碎
胡萝卜丝、虾皮也一起剁碎
盐、料酒、生抽、蚝油、鸡精、麻辣鲜调味
调好的饺子馅
400克面粉+180克水和面机和面,醒面半小时
下剂子
擀饺子皮
包饺子啦
这么多
水开煮饺子
出锅啦,来点蘸料
小笼生煎包
灯光下美美的
平底锅少许油,放入生煎包
底部金黄色,放入没过包子三分之二的水
大火收干水分
生煎包出锅啦
味道鲜美