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钵仔糕(
3
/8)
热水200ml,倒入30克白砂糖搅拌溶化。
钵仔粉60克、马蹄粉70克、称好装在一个碗中,把刚才200ml的糖水倒入
倒入搅拌至无颗粒
粉浆用隔筛过滤一遍,完成,粉浆可以加入30ml的椰浆哦,会更加香甜,没有可以不加
我用一次性的钵仔糕锡纸,加入红豆蜜,喜欢其它的也可以加入其它的
倒入粉浆,8分满就可以。
水开后,放进去蒸15分钟,关火焖3分钟。
完成✅一定要放凉了才可以吃哦,最好放入冰箱冷藏,会更Q弹。