黄金虾球(11/11)
准备好食材:土豆 玉米油 虾 面包糠 玉米粉 鸡蛋
土豆洗净,切块,金帝A900ZK2右侧蒸箱选择普通蒸模式,90℃,20分钟;左侧蒸烤箱设置风扇烤模式,180℃,10分钟,进行预热
将蒸好的土豆取出,放入大碗中,搅拌成泥
虾,去头去壳去虾线,加入:盐、胡椒粉、料酒,去腥腌制
金帝A900ZK2左侧蒸烤箱设置风扇烤模式,180℃,20分钟,将腌制好的虾放入烤制,将烤制好的虾取出
挖出一小坨土豆泥,按扁,裹入芝士和虾球
成型,装盘
先裹粉,再蛋液,最后包裹面包糠
设置金帝A900ZK2左侧蒸烤箱,选择“风扇烤”模式,180℃,烤制20分钟(烤制完成后,取出时记得戴隔热手套小心烫伤哦)
黄金虾球出炉啦!
挤上番茄汁,提升颜值!又是不一样的风味