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#吃出健康,解决假胖#凉拌云丝(5/10)
准备香菜一小把,大概七八根,云丝干的适量,根据自己家的人数定量
云丝温水泡开,大概20分钟左右,香菜洗干净备用
起锅烧水,水开后烫下香菜
烫下云丝
香菜和云丝烫好后过凉水
一个蒜瓣一个小米辣,切碎
起锅烧油,加入生的花生米,凉油下锅,开小火,不停的搅拌,炒熟
云丝捞出,香菜切碎,加入蒜瓣和小米辣,加入点花生米,加入一勺生抽,两勺醋,适量盐,一点糖,一点鸡精和适量香油
搅拌均匀,可以多搅几下,防止云丝没味道
装入盘中,很快就被光盘了