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原滋原味《香葱牛肉清汤粉》(4/6)
小葱清洗干净切小段,生姜去皮切片。
牛肉洗干净切成薄片待用。
两个锅(烫粉、煮汤)里装足量的水,汤锅加入生姜片,大火煮开。
水开加入少许油,将河粉加入漏勺,放入开水中挑散烫约一分钟捞起,装入面碗。
汤锅里加入少许油,倒入切好的牛肉,快速用筷子挑散,煮开加入葱段。根据自己的喜好加入盐,鸡精调味。
最后将煮好的牛肉汤加入面碗中。一碗汤清肉嫩的香葱牛肉清汤粉就做好了。起动开启美好的一天吧!