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麦香白芝麻芝士火腿贝果面包(5/14)
所有粉类称在一起再加液体
揉成光滑面团盖保鲜膜冷藏30分钟
分割4份,盖湿纱布松驰
擀成长方形,放15g火腿和12g芝士
卷起来卷紧,盖湿纱布松驰5分钟
一端压扁,扭成圈
包裹住另一端
整圆
放油纸上,盖湿纱布40度发酵30分钟
预热烤箱200度,糖水冒气泡煮贝果30秒,注意翻面
沥干水放在烤盘上
200度烤15分钟
烤盘调转方向加烤8分钟
出炉