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#奈特兰芝士粉挑战赛#营养又美味的早餐西红柿鸡蛋面(4/4)
西红柿洗净切碎,剁成酱,蒜切成末,葱切成葱花,火腿肠切片备用
鸡蛋打散,锅内热油,倒入鸡蛋液,滑散盛出备用
锅内倒入少许油,烧热,爆香葱蒜末,然后下火腿肠片翻炒片刻,倒入西红柿碎翻炒出汁,加两勺生抽、1勺耗油、1小勺白糖,适量盐,翻炒均匀,加入适量开水,加入面条。
面条煮至八分熟后加入炒好的鸡蛋碎,倒入青菜,青菜变软即可出锅。