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#奈特兰芝士粉挑战赛#营养又美味的早餐西红柿鸡蛋面(2/4)
西红柿洗净切碎，剁成酱，蒜切成末，葱切成葱花，火腿肠切片备用
鸡蛋打散，锅内热油，倒入鸡蛋液，滑散盛出备用
锅内倒入少许油，烧热，爆香葱蒜末，然后下火腿肠片翻炒片刻，倒入西红柿碎翻炒出汁，加两勺生抽、1勺耗油、1小勺白糖，适量盐，翻炒均匀，加入适量开水，加入面条。
面条煮至八分熟后加入炒好的鸡蛋碎，倒入青菜，青菜变软即可出锅。