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#奈特兰芝士粉挑战赛#浓香芝士汉堡坯(
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把除黄油和芝士粉之外的所有材料混合
待面团揉至出膜后加入黄油,继续揉至薄膜
从料理桶取出后整形成团,装进保鲜袋或保鲜盒放入冰箱隔夜冷藏发酵
第二天从冰箱取出,不用回温直接分割成6份
分别整形成团
奈特兰芝士粉倒入小碗
捏住面团底部,在表面喷一层水,放入芝士粉中滚一下,尽量让表面粘满
准备放入烤箱进行二发
发酵至2倍大小,放入提前预热好的烤箱中层,170℃烘烤20分钟,中间根据上色情况可以覆盖锡纸
从烤箱取出,满屋芝士浓香!