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小米早餐饼【宝宝辅食】(2/7)
先来清洗小米,洗干净之后倒入锅中。不仅是小米,大米、黑米也能这样做,都可以试试。
加上适量的清水,煮到小米开花熟透就行。如果你们家里有现成的,已经煮好的小米粥,用那个也是一样的。
把米粥沥干水分,捞出小米来,晾凉备用。
面粉里打个鸡蛋,加上盐、鲜菇粉和25克的清水,搅拌均匀了。
把各种食材放到一块搅拌,搅到食材都是充分混合的就行了。这里你们要是还想加点其他的蔬菜或者是宝宝香肠丁,都是可以的,营养密度也更高。
不粘锅刷油,把搅好的小米面糊舀入锅中,稍微整理一下,弄成规整的小饼的样子,造型能更好看。
开小火,烙到小饼底部定型了,就翻个面。继续烙到两面焦黄的,都熟透了,就能取出来装盘了。