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春日祛湿养肝菜--菠菜小炒千张胡萝卜(5/12)
新鲜菠菜清洗干净，胡萝卜、千张切丝，蒜头去皮切成蒜末备用
菠菜放到沸水里烫下，去除草酸，捞出过凉水，切段备用
千张丝也烫下，去除豆腥味
锅里放油烧热，放蒜末，炒出香味
加入胡萝卜丝，炒至变软
倒入千张丝，继续翻炒
加入味达美臻品蚝油5克
白糖1勺，盐1克翻炒均匀
最后加入菠菜
翻炒均匀，出锅
一道特别适合春天的营养快手小炒就做好啦
没有过度的调味，最大化的保留菠菜的味道，鲜嫩清爽中带一丝甜味，好吃不怕长肉肉