安装App
虎年限定,虎虎生威的虎纹汤圆,不开裂0失败秘方看这里(
11
/15)
准备食材。
将糯米粉,玉米淀粉和零卡糖混合均匀少量多次加入开水,搅拌均匀。
加入10克千岛源纯正茶油混合均匀,增加香气和湿润度。
揉成一个柔软的面团。
将揉匀的面团均分成3块,取一块面团放入6克南瓜粉,取一小块面团放入4克可可粉。
揉匀成黄色面团和咖色面团,将三块面团盖保鲜膜防干。
将白色和黄色两块面团搓长条。
将黄色面团长条切半开,将白色面团长条裹进切半开的黄色面团长条里。
搓成一个混色面团长条后切分成等大的小剂子。
将小剂子压扁,随意贴上可可色面小条装点一下。
包入自己喜欢的馅料。
最后再团圆把最后的封口收紧实即可。
包好的汤圆如果不是现吃还可以在汤圆外裹一层糯米粉,放在保鲜盒中放进冰箱冷冻保存。
锅中宽水,水开下汤圆,煮至汤圆全部飘起就熟了。
软糯香甜,满口留香的虎纹汤圆,快试试看吧!