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咖啡太妃糖(4/6)
巴旦木烤箱170度烤15分钟,使巴旦木更香脆。
除巴旦木外,其余所有的原材料倒入不粘锅中,全程大火,均匀搅拌。
均匀搅拌大约8分钟,直至焦褐色。
用针式测温计测温至150度,立即关火倒入巴旦木。
均匀翻拌至均匀包裹。
趁有余热,均匀抹平并用吸油纸吸出多余的油,重复操作三次左右,冷却至室温立即切块。