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后悔没早做！咸香软糯，上桌最先光盘，全家都爱~(9/9)
锅中倒水，放入腊鸭腿煮20分钟。*可以去除部分咸味和鸭皮油脂。温水冲洗腊鸭腿表面，剁成小块。
锅中热油，倒入豆瓣酱，煸出红油。
倒入葱姜丝和腊鸭腿，翻炒均匀。
倒入土豆块和料酒，翻炒一下。
倒入白糖和没过食材的清水，盖盖焖煮。
土豆焖熟后，大火收汁。
倒入红辣椒，翻炒断生。
用盐调味，倒入蒜苗翻炒即可。
色香味俱全，有点后悔没早早发现这道，小伙伴们一定要试试吖~