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#一口新年味，全家享佳味#凉拌牛百叶(2/7)
牛百叶清洗干净。
锅内加入适量水加入生姜片煮开，放入牛百叶焯水十秒捞起，放入纯净水中过滤一下滤干。
水果黄瓜切丝，还有一段黄瓜切花刀摆盘。
拌料汁：米醋+酱油+蒜瓣末+辣椒末和橄榄油烧热倒入搅拌均匀。
把料汁倒入牛百叶和黄瓜中，加入白芝麻一起搅拌均匀。
装入盘中。
酸辣开胃爽口，低脂健康营养，非常好吃。