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巧克力核桃面包(9/15)
牛奶和糖称重
面包粉、全麦粉、可可粉、酵母、盐称重开始揉面
核桃仁切碎和巧克力放置一旁备用
面团揉均匀后加入软化的黄油和核桃仁、巧克力继续揉
揉均匀即可。取出整圆发酵
两倍大手指戳中间不回缩即可
取出分割大小随意
我分了四个，整理好进行二发
烤箱低温或者放一碗热水
发酵45分钟取出撒粉，割包随意
烤箱185度预热好放入面包烘烤
28分钟取出晾凉
超级好吃的巧克力核桃面包
脆脆外壳
就是老家缺把好刀呀！