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【新疆炒烤肉】十分钟开吃(1/3)
羊肉切片,带点肥的香
油热下肉翻炒(我这次用的菜籽油,建议用调和油)慢慢炒别着急,水炒干。
适量孜然粉、辣椒面、盐,翻一下出锅(家里有孩子可以先放孜然、盐盛出来点在放辣子面)