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#奈特兰芝士粉挑战赛#自制春饼皮(9/12)
首先将盐和面粉混合均匀
一点点加入热水，大概80度，我是往开水里加了一点点凉水，摸着依然很烫手就对了
先搅拌成絮状
再揉成光滑面团，盖盖静置20分钟
20分钟后就可以擀面皮了
先分成小剂子，20g左右
擀成饺子皮大小
每张都抹上油
给它摞起来，然后擀一下擀扁
中火蒸15分钟
蒸好了可以凉了再撕开，薄如蝉翼
卷点蔬菜和酱牛肉大葱甜面酱，开吃！