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#一口新年味,全家享佳味#红枣核桃糕(3/5)
1.红枣去核,上笼蒸20分钟 2.核桃仁,放入预热后的烤箱,180度烤5分钟 3.蒸熟的红枣放入破壁机添水打泥 4.能打动就行,不要添太多水,后期炒制时间会长!
1.打好的枣泥.倒入不粘锅中火炒 2.加入50克黄油 3.加入200克麦芽糖 4.加入50克玉米淀粉,添水调成糊
1.不停的炒,稍浓中小火炒.不停的翻炒,不要胡了这个过程,我炒了一个小时胳膊要废的节奏 2.炒制不粘刮刀,抱团,倒入烤好的核桃仁 3.整形,放凉 4.切块
完工,好吃真的很好吃吃!!!! 装袋,密封保存!
完美!!