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年夜饭——粉蒸排骨(3/8)
葱姜蒜末、盐、生抽、老干妈、蚝油拌匀腌一小时以上
我直接腌了一晚上
芋头削皮切滚刀块
加盐、大米粉、生抽、油拌匀
铺在碗底
腌好的排骨加大米粉、油拌匀待用
一块块铺在芋头上
普通蒸锅蒸一个小时以上，高压锅15分钟，撒上葱花就可以了