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开启元气满满的2022——下篇(6/9)
鸡枞菌，赤松茸，虫草花，芦笋洗净改刀备用。
葱花蒜末炝锅
先后下入鸡枞菌、黑松茸芦笋、虫草花翻炒，加生抽，鸡汁，一小茶匙糖调味。菌子很鲜美，不用多加其他调料。
豆腐切小块，不要太薄，木耳泡发撕成小朵，青蒜滚刀，柿子椒切块备用。
豆腐煎至两面金黄，这步没有照片葱姜蒜炝锅，豆瓣酱炒出红油。
木耳柿子椒翻炒断生，加入煎好的豆腐，适量开水，生抽，糖，小火煨3分钟。
出锅前加青蒜，上桌。
一个嫩嫩的西葫芦洗净，去头尾。
擦细丝，马上蒜末，小米辣，加生抽，盐，一丢丢香醋，泼热油即可。