在砧板上刷一层油，摆上一片饺子皮，在饺子皮上刷上一层油，再叠上下一张饺子皮，继续刷油，一直叠个七八层，然后把它们擀薄，之后放锅里或者蒸烤箱蒸个五六分钟，蒸好之后就可以把它们一层层的撕下来，皮就做好了。

炒馅：荷兰豆、甜玉米粒、胡萝卜丁、海鲜腊肠丁放入锅里翻炒半分钟后划过锅边，把压碎的咸蛋黄放入翻炒出泡沫后，混合翻炒，然后再放入糯米饭一同翻炒，淋两三勺生抽调味，咸淡自己把握。

韭菜心放入开水中煮软捞出备用

用蒸熟后的饺子皮包上两三勺的馅料，用韭菜心绑紧，剪掉多出来的韭菜，一个招财进宝就做出来了。