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茄子馅饺子-宝宝辅食(4/24)
面加适量温水,和成不沾手面团,盖盖醒发
肉馅加蛋黄
和匀
洋葱切一点点丁
放肉馅里面,和匀,喂着 我加了几片香菜叶
茄子洗净去皮
切条再切丁,放水里泡着
胡萝卜切丁
焯水
芹菜心切丁,放上一步水里稍焯,捞出
控水倒入肉馅中
茄子丁也倒进去
加一点点橄榄油拌匀
面团揉成长条
切成合适大小剂子 我没切太小,上次素馅包了很小的,皮会比较多,宝宝不好消化,从里面掏馅儿也费劲,所以干脆稍微大点,煮熟弄两半,掏馅儿更方便
按扁
擀皮
可以多擀点,一起包
皮上放馅儿
包起来
多包了点
冻起来随时可以吃
也可以捏各种喜欢的形状
馅儿料根据自己辅食情况调整