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糖果中的爱马仕|百香果夏威夷果仁软糖(9/17)
百香果洗净备用
切开，把果肉取出放入容器中
用细网过筛，过滤出百香果汁，大约400克
材料准备好
百香果汁水加入赤藓糖醇和麦芽糖，开火熬煮
锅中煮开，搅拌均匀至糖浆融化
转小火，加入玉米淀粉水，搅拌均匀
加入黄油
一直搅拌，直到黄油融化
一直搅拌，以防底部糊锅
搅拌的过程需要耐心，炒到抱团才可以
关火，加入熟的夏威夷果果仁
搅拌均匀
放入铺有硅油纸的容器里
铺平，包好，等待冷却
冷却后撕掉硅油纸，根据自己喜好切成小块即可
非常好吃，百香果的味道加上夏威夷果的香甜，真的是绝绝子。