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孢子甘蓝(10/11)
孢子甘蓝，剥去外层有斑叶子（老叶）
冲洗干净后，去掉根部
一个个mini包菜很可爱
对半切开
热锅，倒入油，下培根段翻炒。（我用了小美清炒：3分钟，120度，小勺，）倒入甘蓝翻炒至断生。（小美4分钟，V，反转小勺）
加一勺蚝油
用挤压式，控制量。加点热水，继续翻炒至熟。
盛盘
味道不错
清脆爽口，风味独特
成品