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黑鳕鱼蒸蛋(8/10)
鸡蛋3个,蒜葱,黑鳕鱼2小段洗净备用。
鱼段去皮去骨切碎备用。葱蒜切丁备用。
鱼肉与葱蒜搅拌均匀,加一小勺海盐。
加入适量白胡椒粉。
加好味的鱼肉分2碗备用.鸡蛋打匀加温水备用。
倒入蛋液,备蒸。蒸锅出蒸汽后上蒸锅蒸熟,大约8分钟。
蒸熟后出锅。
加入1勺生抽,半勺麻油。
划几刀,入味。
挖一勺尝一口,味道不错,鲜美