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#一口新年味，全家享佳味#紫米粘豆包(2/17)
紫糯米洗净泡一晚上，隔天淘洗干净沥干水分
放入松下电饭煲中，加适量清水.（米约一截手指水加至一截半即可）
设置煮饭键
煮熟的紫糯米饭干湿适中软糯糯刚刚好
取约300克加入碗中
加入喜欢的杂粮豆和红枣葡萄干.这里加的提前煮熟的红豆约130克，量多量少看个人口味定.️豆类需提前浸泡一晚，蒸或煮至豆粒完整却一捏即碎的状态
加入适量糯米粉，这里的紫糯米饭水分少加了约80克糯米粉
加的糯米粉量仅供参考，具体用量要看食材含水量灵活调整.混合好的糯米团是偏黏偏干的切记过湿
糯米团分成十个小团子团圆备用
买了五毛钱的饺子皮刚好十张.将饺子皮用擀面棍均匀擀开擀薄擀大一点，放上糯米团
包起来捏紧收口
将收口朝下
放入蒸屉
冷水上锅水开计时蒸15分钟出锅即可
出锅趁热吃，甜糯糯的巨好吃
简单零失败
软糯拉丝一口治愈