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蓝莓山药(1/3)
铁棍山药去皮切段放入蒸锅中,大火上汽后继续蒸20分钟;
蒸好的山药趁热捣成泥状,尽量细腻些,拌入15克炼乳; 3勺蓝莓果酱+1勺蜂蜜+少许温水拌匀;
山药泥装入裱花袋中,借住裱花嘴挤出冰激凌的形状,如果没有就用勺子堆成一个小山状就行,淋上调好的蓝莓酱汁即可~