第一步:准备好食材,黑芝麻100g,红枣2个,核桃20g,鸡蛋清一个,蜂蜜30g(所有食材可根据自己要做的量放)
第二步:将黑芝麻和红枣各自洗净,红枣切成碎放入碗中备用,黑芝麻放入平底锅中小火炒干水分直到炒熟后盛出即可。
第三步:核桃剥好放入烤箱130度烤5分钟,烤好后趁热把皮去掉(避免发苦),然后再切成碎粒。
第四步:把炒好的黑芝麻、核桃和红枣、蜂蜜和鸡蛋清放在大碗里搅拌均匀。
准备烤箱,烤盘上铺上烘焙纸,准备一个圆形的模具(我没有模具,用一次性杯子剪了一个,如图片中的),把拌好的依次用模具放在烤盘上,130度烤20分钟左右,烤好后拿出晾凉后几分钟,就变成脆脆的黑芝麻饼干了!