金字年菜【蒸炒火腿煸辣椒】(3/5)
辣椒洗净斜切成段,蒜切片。
金字蒸炒火腿对半改刀。
起锅烧油,加辣椒、蒜片大火翻炒出香味。
再下蒸炒火腿煸炒,加少许白糖提鲜。
翻炒均匀出锅。