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鲜虾酿秋葵(12/13)
食材 大希地虾仁15个左右｜秋葵适量｜淀粉4克 清水100ml 调味品 小鲜侣调味汁10克｜酱油心生10克 黑胡椒少许 锅具 鹅妈妈钛晶锅
15个虾仁放入伯可福多功能机中绞成虾泥（虾富含优质蛋白、维生素B1、B2、钙磷铁等，有利于提高人体免疫力，补肾益脾）；
绞好的虾泥转2圈黑胡椒碎、2克淀粉、5克小鲜侣调味汁，搅拌均匀（用筷子朝一个方向搅打至上劲，这样吃起来的虾肉会更Q弹嫩滑）；
秋葵用盐水洗净后切去头部开背，掏空里面的籽（不会的可以参考前面的视频教程）；
填上虾泥摆入盘中；
放入鹅妈妈钛晶锅中，水开上汽蒸8分钟；
胡萝卜刮下薄片用牙签串成波浪形，这是待会用到的风帆（如果想要白色风帆的，可以把大葱削薄后再串成波浪形）；
蒸好插上胡萝卜风帆，放一边备用；
芡汁：碗中倒入100克清水、5克小鲜侣调味汁、10克酱油心生、2克淀粉搅拌均匀；
倒入鹅妈妈钛晶锅中，不断搅拌煮至浓稠；
浓稠后淋在秋葵虾仁小船上就可以了；
这道创意大菜造型别致，给家宴增添不少吉祥欢乐的氛围，赶紧动手学起来，来年一起乘风破浪！
嫩滑鲜香的虾泥咬一口丝丝弹牙，搭配上脆爽的秋葵，口感清新爽脆，孩子也超喜欢吃呀！